28dagariceret

Alla inlägg den 8 mars 2014

Av 28dagariceret - 8 mars 2014 17:14

Igår uppmätte vi 21 grader i skuggan och 33 grader i solen!

Det utlovas liknande väder för de närmaste dagarna!

Vi har varit tvungna att gå till skoaffären och hitta några lättare skodon...

 

Det är ju tyvärr vår sista marknadsdag för den här omgången. Här är ett urval av dagens inköp; i kartongen finns en Fougrasse med socker och mandel som vi skall ta med som värdinnegåva vid vårt besök hos Jörgen och Annie på deras vingård strax utanför Céret.

 

Först träffar vi Jörgen och Annie för lunch på Place Des Neufs Jets (den platsen börjar ju bli riktigt bekant!)

Det blir Confit de Canard och en utmärkt torskrygg.

   

Jörgen och Annies gård ligger mycket naturskönt beläget 2-3 km från Céret centrum.

Man producerar vin till husbehov, ca 500 liter per år. Skörden hade kunnit bli större, men vildsvin och fåglar tar nästan mer än hälften av druvorna.

   

Leif försöker lära Jörgen något om vintillverkning...



 

Med en enkel utrustning producerar man en riktigt god rödvin, Domain Jensen

 

I denna apparat trampas druvorna, för det mesta av herr Jensen alena.


   

Tidigare månad - Senare månad
Ovido - Quiz & Flashcards